麺恋千鳥

アクセスカウンタ

zoom RSS 大根の葉(干し葉)

<<   作成日時 : 2018/03/18 01:42   >>

ブログ気持玉 0 / トラックバック 0 / コメント 2

画像


昨年の秋に大根の葉を干した。

昔はこれを春先に湯がいて戻して、味噌汁の具にしていた。

匂いが凄いので、外で作業をする積りです。

油揚げと豚肉を入れて煮れば、夕食の采にもなる。

何となく昔のあの味を、思い出して食べてみようと思ったのです。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!
ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。
→ログインへ

トラックバック(0件)

タイトル (本文) ブログ名/日時

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文

コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
こんばんは。
子供の頃食べたのを思い出しました。
今思うと、あの匂い、発酵食品の証拠だったのかな?
懐かしいです。
雪が消えると、山菜が楽しみですね。
いおう
2018/03/18 22:09
いおう さん。
そうですね。昔の事を思い出して干して見ました。
山菜は専ら山ではなく、駅前む市場での採集になります。高校を出て直ぐに関東に出て、蕨位より
解らないです。(泣く)
パパ
2018/03/19 00:01

コメントする help

ニックネーム
本 文
大根の葉(干し葉) 麺恋千鳥/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる