香箱ガニ

IMG_0371.JPG

スーパーでメガニとして、売られていました。

ズワイカニの雌です。

石川県では、香箱ガニとして売られている。

外子が美味しいので、珍重されている。

雄のズワイガニは高価だが、比較的安価なので、

足とかはそれなりの、味がします。

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